Все равно нет универсальных гитар, как ни крути....
Для блюза одно, для метала или альтернативы другое, рокешник можно играть на страте, но тоже все гранично -- поставить датчики погорячее, значит утратить винтажный блюзовый\рокенролльный саунд. поставить хамб -- лишиться звонкого бриджа для кантри, ну и т.д.
поэтому имхо лучше держать несколько гитар под нужные стили.