guitarfil, показатели качества вполне осязаемы и на этапе подбора материала и комплектующих.
качество просушки дерева, время спила, влияют на физические колебательные параметры и внутренние напряжения материала, но дерево материал природного происхождения, все отборочные критерии качества дерева не гарантируют 100% соответствия тем запросам, которые к нему будут предъявлены в виде готового продукта - даже такое отборное дерево и правильно просушенное может иметь внутренние особенности, которые могут вносить паразитные колебания или привести к нелинейным деформациям при смене относительной и остаточной влажности. НО!!! такой отбор значительно повышает вероятность получения материала, из которого получится гитара с задуманными параметрами.
качество комплектующих - как бы хотгитарза с его шурупами за 250 баксов не высмеивали, но эти вещи влияют на звук самым прямым образом. звук, с точки зрения физики, это волна, то есть колебания. из курса школьной физики всем известно, что звуковая волна распространяется только в упругой среде - пример: мы можем не слышать приближения поезда (даже если ветер дует со стороны приближающегося поезда), но приложив ухо к рельсе мы отчетливо услышим стук колес этого поезда. это потому, что рельс более упругая среда, чем воздух поэтому волна распространяется в нем быстрее и дальше. а теперь перейдем к винтам тремоло как вы думаете какие винты лучше передадут колебания из мягкого метала или упругого? то же и про бриджи, колки, и прочее. Безусловно, это все мелочи, которые не очень значительно влияют на звук, но если сложить эти мелочи, то есть уделить внимание свойствам материалов всех деталей передающих колебание, то получится ощутимая разница.
по этой причине люди и смотрят на КШ, сухры и прочие бутики - там подход несколько иной, но это не говорит, что параметры тех гитар подойдут именно тебе, может оказаться, что какой-то конкретный сквайер тебе и по звучанию и по ощущениям будет ближе и милее.