Преимущества педалборда - это именно те эффекты, которые нужны и если один из них не нравится, его можно легко заменить, не меняя весь педалборд.
Недостатки - обычно дороже и сложно реализовать правильное питание, опять же вопрос цены.
Я за педалборд, а то покупаешь такой проц, а потом что-то в нем не нравится и все коту под хвост, а использовать его ради одного, двух эффектов в нем, накладно и неудобно