1. для пгм логичнее будет полисандр
2. возможно и красивее, но есть мнение что позолота быстро обтирается и становится некрасивой. Ещё она ощутимо дороже. Мне нравится черная фурнитура, особенно на красном фоне.
3. Наклейки могут изготовить в любой канторе занимающейся рекламой, печатной продукцией и т.д. Но наклейки это туфта ИМХО. Надо красить так, т.е. заказывать графические работы. На том же Шамрае могут сделать.
Вообще я давно отдал свои предпочтения заказным инструментам. В Шамрай или какому то ещё мастеру решай сам, но на своём примере убедился, главное четко обсуди все мелочи, чтоб потом не удевлятся результату)))