Соглашусь со сказанным выше, дело на самом деле не в длительности сустейна, а именно в качестве звука во время сустейна.
Например если взять дешевую палку и сыграть низкую квинту, но звук может и будет длиться довольно долго, но в итоге перейдет просто в гул.
А у хорошей гитары с норм деревом эта же квинта будет продолжать рычать с обертонами.