Проблема в том, что у 510 штоки сверху подпилены и нет возможности намотать струну в сторону его конца в случае необходимости.
Говоришь "подпилены", как будто это кустарно сделано. Они просто короткие, т.к. на локовые колки достаточно всего полоборота струны накинуть, как AZG написал, иначе пропадает смысл в локовых колках. Там же как раз в том и прикол, чтобы избавиться от лишних витков струн на колках, т.к. именно они портят строй. А сам колок от вращения не блокируется.
И я впервые вижу, чтобы кто-то наматывал струну сверху от отверстия в штоке. Не вижу никакой проблемы в большом переломе струны на порожке. Некоторые, наоборот, специально этого добиваются, считая, что так лучше отдача от инструмента. Перелом струны на бридже же тебя не волнует? А чтобы струна не стопорилась в верхнем порожке, пропилы в нем должны быть нужного размера и, опционально, смазаны графитовой смазкой.