Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 742056 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21445
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10455 : Августа 22, 2023, 16:54:40 »
the legend: типа Тшингизхан сказал своим снабженцам"шоб добраться до европы и достаточно скоро, и воины были не измотаны, а придумайце еду такую чтоб от рассвета до заката, наевшись в один присест, армия не останавливалась" Ну, лошадям можно и мех с овсом подвязать, а  напоить - это не так долго.
 И рис это то самый медленный углевод, что делает усваивание белка из мяса и фитаминной части из овощей равномерным, не даёт дойти съеденному до туалета, покуда всё не усвоится. Опять-таки, абсорбент шлаков))) Руками - какое мытьё посуды! Зира это и бодрящая специя и дезинфекция, её и александромакедонцы в походе тоннами жрали.

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14188
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10456 : Августа 22, 2023, 17:03:02 »
iZEP, рис - это самый быстрый углевод, уверяю тебя. Быстрее только манная крупа! Где вы такую информацию неверную берёте?
 Можете мне верить на слово как химику на 100%.

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21445
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10457 : Августа 22, 2023, 17:12:13 »
guitarfil, мы берём из научно-популярии!!! Понятие синергии и наоборот.
Комплексно вся эта фигня работает не так как порознь или в третьих сочетаниях

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14188
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10458 : Августа 22, 2023, 17:18:39 »
guitarfil, мы берём из научно-популярии!!! Понятие синергии и наоборот.
Комплексно вся эта фигня работает не так как порознь или в третьих сочетаниях
Ну...это как раз - совсем не научно. Достаточно просто набрать: гликемический индекс крупп. Ладно, не буду убеждать. Мне, разбирающемуся в химии и биохимии трудно аргументировать людям, которые в этом не секут. Увы!  ??? Разговаривааем на разных языках.  :(

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21445
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10459 : Августа 22, 2023, 17:22:13 »
а я чё
легенду пересказал)))...
:pardon: :end:

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14188
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10460 : Августа 22, 2023, 17:26:04 »
the legend: типа Тшингизхан сказал своим снабженцам"шоб добраться до европы и достаточно скоро, и воины были не измотаны, а придумайце еду такую чтоб от рассвета до заката, наевшись в один присест, армия не останавливалась" Ну, лошадям можно и мех с овсом подвязать, а  напоить - это не так долго.
 И рис это то самый медленный углевод, что делает усваивание белка из мяса и фитаминной части из овощей равномерным, не даёт дойти съеденному до туалета, покуда всё не усвоится. Опять-таки, абсорбент шлаков))) Руками - какое мытьё посуды! Зира это и бодрящая специя и дезинфекция, её и александромакедонцы в походе тоннами жрали.
То-то и оно. Рис - быстрый углевод и быстро востанавливает силы. У воинов, которые не ели целый день. Если вы воин и не ели целый день, то ...- понятно. Ну и кто из вас воин Чингизхана?  :p ;D
      А так плов - это к ожирению верный путь. Жирное мясо, специи, рис! Вкусно, да. Едят его не для того, чтобы востановить силы, а чтобы именно им обожраться. Часто и под выпивон. Причём люди  так-то и не голодают совсем. Сытые.
 
   Конкретный контекст важен. Все знают, что такое казинаки. Орехи с нугой. Там много углеводов, жира от орехов, ну и белковая составляющая тоже богатая. Есть их постоянно не можно, это все понимают. А вот мне один парень, служивший в спецназе ГРУ КГБ СССР, рассказывал, что они в рейды по горам брали именно казинаки как пищу, быстро востанавливающую силы и которая долго не портится. Но казинаки сделанные специально, особым образом. Тогда не было специальных всяких протеиново-углеводных батончиков, естественно. Время конца СССР, перед его развалом.
« Последнее редактирование: Августа 22, 2023, 17:35:42 от guitarfil »

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54889
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10461 : Августа 22, 2023, 20:17:48 »

 
  Все знают, что такое казинаки. Орехи с нугой.


...знаем знаем....зубы там остались...в казинаках :D :crazy:

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21445
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10462 : Августа 22, 2023, 20:21:23 »
 Козьи каки)))

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10463 : Августа 23, 2023, 03:41:42 »
Рис я исключил из своей диеты, кроме исключения - в супе - там его мало. А как каша, гарнир или в плове - не ем.
 А делают ли плов на другой крупе?
Я делаю плов на грече. В теме есть.

... и добавил:

Кабоб-роган. Тока чуть усложнил на этот раз. Ну, вроде по фотам всё понятно.

2436254-0

2436256-1

2436258-2

2436260-3

2436262-4

2436264-5

2436266-6

2436268-7

2436270-8
« Последнее редактирование: Августа 23, 2023, 05:56:10 от fender44 »

Оффлайн iZEP

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 21445
  • .._ .__. .. __.. _.. .._
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10464 : Августа 23, 2023, 07:28:12 »
fender44, шедеврально! :clapping:
А я скромно куриное филе с морковью-чесноком-яблоком в сметанном соусе
2436272-0
2436274-1
2436276-2
2436278-3
2436280-4


Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5521
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10465 : Августа 23, 2023, 07:38:49 »
fender44, шедеврально! :clapping:
А я скромно куриное филе с морковью-чесноком-яблоком в сметанном соусе

Тож нормас!  :plus-one:

Оффлайн рокенролл

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 658
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10466 : Августа 24, 2023, 07:25:13 »
Отварные струны в  бульоне, с медиаторами :pozor:



Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3755
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10467 : Августа 24, 2023, 07:43:13 »
рокенролл, я сейчас протираю ваткой смоченой медицинским спиртом. А раньше покупал советские в магазине и снимал оплетку, и после варил их в кастрюльке с моющим раствором, чтобы масло отошло. Струны были в упаковке, но фото я ненашел. Других просто небыло. :pozor:
(нажмите чтобы показать/спрятать)


Оффлайн рокенролл

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 658
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10468 : Августа 24, 2023, 07:46:09 »
Соды советуют добавить чайную ложку.  ;D

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3755
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #10469 : Августа 24, 2023, 07:52:10 »
рокенролл, я капал немного "фэйри"... :o