Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 649139 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5519
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11280 : Января 13, 2024, 09:49:17 »
Чёт, забыл готовую самсу выложить, исправляюсь  :)

2446190-0

Оффлайн Ulysses

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2847
  • Перворазрядный фразеровщик

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4128
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11282 : Января 13, 2024, 15:47:52 »
Сегодня же Старый Новый Год!!!

Надо же что-то приготовить.

Оффлайн guitarfil

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 14167
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11283 : Января 13, 2024, 15:56:44 »
 Да!  :alc: :alc: :alc: :alc: :alc: :alc:  Со Старым НГ!  ;D

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12092
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11284 : Января 13, 2024, 16:17:14 »
 :alc:

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54022
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11285 : Января 13, 2024, 17:11:05 »
 :alc: :alc: :newy:

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4128
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11286 : Января 13, 2024, 18:10:20 »
Ну, чтобы все!

2446215-0

Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7019
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11287 : Января 13, 2024, 18:18:51 »
И вам.. того же

... и добавил:

Сначала обжариваем лук, потом добавляем морковь, потом грибы, все это пассируем. Из приправ - тимьян, розмарин, перец, чуть орегано.



... и добавил:

Убираем овощи из посуды, обновляем, закидываем курицу, предварительно маринуем в тех же травах + белый перец. Обжариваем, с двух сторон. Если курицы много - обжариваем порционно. В самом конце закидывааем чуть чеснока, мешаем секунд 30



... и добавил:

Возвращаем овощи, доливаем бульона, тушим час



... и добавил:

Очень, кстати, в процессе люблю пиво. Сегодня вот два бельгийца




... и добавил:

Спустя час

« Последнее редактирование: Января 13, 2024, 19:17:02 от _dblmko_ »

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54022
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11288 : Января 13, 2024, 19:28:27 »

Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7019
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11289 : Января 13, 2024, 19:54:15 »
Ну, чтобы все!

(Ссылка на вложение)
ну что-то ты прям разбередил, пришлось достать


Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11216
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11290 : Января 13, 2024, 20:15:11 »
Чёт, забыл готовую самсу выложить, исправляюсь  :)

Оно с фаршем? :lupa: Из одного что-то такое выглядывает.

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4128
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11291 : Января 13, 2024, 20:20:25 »
Уф, честно говоря, упарились мы с женой последние 2 часа салаты делать.
Итог: винегрет, крабовый, с кальмарами, сельдь под шубой.
Ну и полусухое игристое итальянское французское, но сделанное из испанского винограда, в качестве шампанского.
Всех со старым НГ 2024! Ура!
 :crazy:

2446220-0

« Последнее редактирование: Января 14, 2024, 10:11:10 от Small music tower »

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11216
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11292 : Января 13, 2024, 20:22:38 »
Я пиццу в духовку закинул. :dontmention:

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 54022
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11293 : Января 14, 2024, 05:17:20 »
...я попрошу налить!!! :D :alc:
...на ход ноги!

... и добавил:

Дичь Федя!!!! :crazy:

... и добавил:

(нажмите чтобы показать/спрятать)
« Последнее редактирование: Января 14, 2024, 05:19:22 от кок »

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5519
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #11294 : Января 14, 2024, 07:14:39 »
Оно с фаршем? :lupa: Из одного что-то такое выглядывает.

Канешно!!! С индейкой.