Форум гитаристов

Если честно, то брют мне напоминает кумыс...

 ...Так... плов получился 




А пицца немного недотянула до моего стандарта, но нажрнадегустировался от души)

Секреты заграничного хавчика :

https://www.youtube.com/watch?v=75DLP0bKyrY

Вот это пицца...!
...а не то шо продают...поклевать

Холодник:

https://www.youtube.com/watch?v=qhMZ0-Z76PE

Не хочет iZEP делиться рецептом. 

Я ж не говорил что я его готовлю))) "у нас", я чем-то подмастерю, но шеф по холоднику не я. Огурец тёртый там есть. Ну конечно свёкла, в сезон и ботва свёклы, это я считаю важно; чтоб ботва была нежна, неодеревеневшая ещё... Короче всю кухню не ведаю, но ем.))

 Необязательно до мягкости, вроде...Но свёкла, насколько помнится, прообуется на сладость. И нюхается на гадость
 При удаче - больше огурцом и луком пахнет чем сввёклой, но вкус - от неё
..Завтра выспрошу у ответственных, какие нюансы...

800!