Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 644936 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7019
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13290 : Сентября 09, 2025, 05:54:54 »


... и добавил:

Ну, живыми их назвать сложно  ;D

Оффлайн Aviator

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1014
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13291 : Сентября 09, 2025, 06:17:43 »
Все молодцы!
А у меня драники.






Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3711
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13292 : Сентября 09, 2025, 07:08:02 »
Все молодцы!
А у меня свежие чилимы. ;D


Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 53934
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13293 : Сентября 09, 2025, 16:19:13 »
Скоро в продаже - Ножки Трампа!😂 :D



... и добавил:

 :gigglechuckle:
(нажмите чтобы показать/спрятать)
Marsel Schmier,   :plus-one:
« Последнее редактирование: Сентября 09, 2025, 16:22:20 от кок »

Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7019
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13294 : Сентября 09, 2025, 18:50:14 »
Курицу в азиатском стиле делаем. Жарим кожей вниз, без масла. Переворачиваем. Чеснока туда. Соевого, тирияки, вустера, ложку горчицы, чуть прижарить. Потом вина, выпариваем, потом воды и доводим тушением до готовности.
Подал с рисом. Увы, фото конечного продукта сделать не успел, съели





... и добавил:

Aviator, драники зачёт!

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13295 : Сентября 09, 2025, 18:58:08 »
Пасты сделал сегодня по-быстрому

Для режиссёрской версии не хватает какого-нибудь лёгкого белого вина.  ;D

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3711
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13296 : Сентября 09, 2025, 18:59:25 »
_dblmko_, Я ем все блюда с кимчей, завтра пойду на рынок  чтобы купить её.Хорошую еще нужно найти, и она очень дорогая. Но я не могу без неё! Кимчи можно сделать самому дома. :hitrez:


https://www.youtube.com/watch?v=mvsUjHd0Na4
« Последнее редактирование: Сентября 09, 2025, 19:06:59 от Marsel Schmier »

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13297 : Сентября 09, 2025, 20:03:32 »
2476013-0

2476015-1

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3711
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13298 : Сентября 09, 2025, 21:27:07 »
https://www.youtube.com/watch?v=ufWdJubsmMU

ВКУСНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ НА ОСТРОВ ЧЕДЖУДО: рыба-сабля, черная свинина и соджу из мандаринов! :o

Оффлайн _dblmko_

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 7019
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13299 : Сентября 10, 2025, 07:10:15 »
Для режиссёрской версии не хватает какого-нибудь лёгкого белого вина.  ;D
оно там есть, поверь  ;D

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13300 : Сентября 10, 2025, 19:49:09 »
_dblmko_, Я ем все блюда с кимчей,

Помню читал про кимчи и Южную Корею, что много случаев рака желудка.
Может не стоит прям всегда есть кимчи со всеми блюдами?

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2922
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13301 : Сентября 11, 2025, 08:45:31 »
помнится я тут выкладывал как кимчи делал...супруга моего товарища, кореянка по национальности,  положительно оценила тогда мои старания,  но я бы сказал что ферментированная капуста и по вкусу и по запаху это на любителя ;D

Оффлайн Marsel Schmier

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3711
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13302 : Сентября 11, 2025, 09:05:47 »
Small music tower, Я вчера купил кимчу на рынке за 600 рублей, за две упаковки, и она оказалась солёной! Её делают эмигранты на продажу, ту кимчу - которую делают местные корейцы для себя, очень сильно отличаеться по вкусу. Я согласен с тем, что это блюдо нужно есть осторожно. Я занимаюсь медитацией Дзен, и наверное мне проще, кимчи-это стихия огня, правильная практика медитации, учит как управлять стихиями в своем организме. Когда неподготовленый человек есть кимчи-ему хочеться выпить холодной воды, потому что вода -гасит огонь. Это если кратко... :hitrez:

... и добавил:

u-mix, Самая вкусная кимча-это та которая всю зиму находиться в деревяной бочке, глубоко под землей. За это время она приобретает свой вкус. Некоторые корейцы ложат в неё креветки или ракушки. А вообще существует около 600 видов кимчи. :o
« Последнее редактирование: Сентября 11, 2025, 09:08:39 от Marsel Schmier »

Оффлайн VVA

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2616
  • Blues forever!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13303 : Сентября 11, 2025, 17:45:27 »
Ну вот, стоило прочитать последние новости в данной ветке... и ушёл на кухню к холодильнику!  ;D
Всем кулинарам  :plus-one:

Оффлайн Small music tower

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4126
  • я только учусь
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13304 : Сентября 11, 2025, 19:28:15 »
У меня на предстоящие 3 дня планы приготовить марокканский сладкий плов и роллы Калифорния.