Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 644150 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ja_Het

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 738
  • ... нет, значит - не было!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13815 : Февраля 08, 2026, 21:57:00 »
Ja_Het, А! Да не, просто подумал, что из этого памятного стаканчика давно ничего не пил. Решил его "выгулять"  ;D. А так я пью ВСЁ из одной и той же стальной поллитровой кружки замечательной походной фирмы Tatonka уже лет 25. Я её и на костре палил, и тяжелой машиной по-пьяни в землю вдавливал, а потом долго выправлял-рихтовал, и всякая рыбья мелочь во всяких горных речках её вычищала до блеска... Так что, тут логотип любимой группы проигрывает долгой истории походных приключений и ностальгии  ;D
Я её так и не смог полностью выправить после наезда двухтонной машины.... НО - она живее всех живых!  ;D
slonuko  :good:

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12074
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13816 : Февраля 08, 2026, 21:58:24 »
Ja_Het,  :alc:

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12074
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13817 : Февраля 09, 2026, 23:26:25 »
Ну что за засада такая..... Ни в одном магазе в округе нет кинзы. Ни свежей, ни сушеной-толченой.... И как прикажете люля-кебаб делать без кинзы? Че, прям на ОЗОНе с доставкой заказывать пакетик 10г?  :D. Лан, кебаб всё равно будет ненастоящий, не из баранины, за неимением таковой в местных лавках. Так что, бахну туда зиры, петрушки, тмина, перца и лука побольше, и будь что будет  :crazy:
« Последнее редактирование: Февраля 10, 2026, 00:02:38 от slonuko »

Оффлайн Geezer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12823
  • Atypique
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13818 : Февраля 10, 2026, 02:36:31 »
Цитировать
и лука побольше

Для отрыжки - самое оно, ахаха ))

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11153
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13819 : Февраля 10, 2026, 15:58:53 »
После вонючей зиры можно хоть толчёный глиняный горшок добавить, хуже не будет. ;D

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12074
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13820 : Февраля 10, 2026, 16:40:00 »
Knopfler, Возвращайся на Родину, я спецом для тебя без зиры сделаю  ;D. Но ваще, ближневосточная и закавказская кухня без зиры - это как русская без майонеза или французская без сливочного масла  ;D
« Последнее редактирование: Февраля 10, 2026, 16:44:44 от slonuko »

Оффлайн Knopfler

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 11153
  • Mojo-Head
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13821 : Февраля 10, 2026, 16:48:06 »
Возвращайся на Родину, я спецом для тебя без зиры сделаю  ;D.

Спасибо, конечно, но обычно твоя кулинария выглядит так, как будто её уже один раз ели. ;D На Родине у меня найдётся, у кого вкусно поесть.

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12074
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13822 : Февраля 10, 2026, 16:50:58 »
Knopfler, Как скажешь, моё дело предложить  ;D

Оффлайн Geezer

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12823
  • Atypique
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13823 : Февраля 10, 2026, 19:43:07 »
А правда ли, что немцы пердят за столом?


Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12074
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13824 : Февраля 10, 2026, 20:25:26 »
Geezer, Фиг с ними, с немцами. За неимением нигде кинзы купил семена её (кориандр). Так что кебаб будет пряным-душистым, как ему и положено  :happy-happy:. Думаю, хмели-сунели, сушеная петрушка,, кориандр и красный острый перец  - то, что ему надо....

... и добавил:

Geezer, Навеяло Стругацких "Град обреченный", разговор Воронина с Ваном про то, что китаец после застолья в гостях должен в знак благодарности справить большую нужду на огороде хозяев, переходящий в обсуждение цен на ведро дерьма в разных городах и весях Китая и в СССР  ;D
« Последнее редактирование: Февраля 10, 2026, 20:39:28 от slonuko »

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2921
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13825 : Февраля 10, 2026, 20:41:51 »
slonuko, найдешь семена кинзы обязательно их обжарь и размоли в кофемолке...божественый аромат получается ;D знал бы я бы тебе мог с ведро семян прислать , с зятем по осени попалили в костре...
...ну и можешь в горшок посадит семян и на окно...будешь со своей зеленью ;D
« Последнее редактирование: Февраля 10, 2026, 20:48:50 от u-mix »

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12074
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13826 : Февраля 10, 2026, 20:43:58 »
u-mix, Пасиб, я это и собираюсь сделать  :)

Оффлайн ph999

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2723
  • Море состоит из капель
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13827 : Февраля 10, 2026, 20:56:09 »
slonuko, пажитник (уцхо сунели). Ваабще без него никакое мясо не делаю.

Оффлайн slonuko

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 12074
  • Желающий странного
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13828 : Февраля 11, 2026, 18:53:11 »
Вот эти люлЯки. Без зиры, но с курдючным салом  ;D


Оффлайн ph999

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2723
  • Море состоит из капель
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #13829 : Февраля 11, 2026, 19:22:20 »
slonuko,  :plus-one: