Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 420404 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52218
  • Репутация: +32992/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1920 : Ноября 02, 2019, 21:49:16 »


 ;D

Оффлайн _dblmko_

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 6907
  • Репутация: +2504/-831
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1921 : Ноября 03, 2019, 10:22:39 »
Потушил картошки с курицей


Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52218
  • Репутация: +32992/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1922 : Ноября 03, 2019, 11:21:02 »
 :good:

... и добавил:

курица  :crazy:
https://soundcloud.com/oleg-serdyk/chicken-3-001

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5334
  • Репутация: +9665/-67
  • Коллекционер гитар и не только...

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2908
  • Репутация: +5070/-546
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1924 : Ноября 03, 2019, 17:59:14 »


умммммм...требуха -забытый вкус детства ;D

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5334
  • Репутация: +9665/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1925 : Ноября 03, 2019, 18:12:25 »
Юр, а подробности?

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2908
  • Репутация: +5070/-546
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1926 : Ноября 03, 2019, 18:30:57 »
fender44, уже и следов даже не осталось :D...приезжали итальянцы на техобслуживание воздушных холодильников так вот всех замучили триппой...у нас в ресторанах не готовят а им хотелось... а тут в мясном попалась на глаза и их вспомнил...возни правда много...в трёх водах варил с уксусом,  потом с солью, потом с пахучим маслом,  но зато какая вкуснятина после обжарки с лучком и специями...
« Последнее редактирование: Ноября 03, 2019, 18:33:52 от u-mix »

Оффлайн CSX

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 140
  • Репутация: +99/-2
  • Всё сам! Вот этими самыми руками!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1927 : Ноября 04, 2019, 00:15:58 »
Подпишусь на тему, люблю готовить азиатскую еду (вырос во Владивостоке).
















Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5334
  • Репутация: +9665/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1928 : Ноября 04, 2019, 04:21:15 »
CSX, Выглядит аппетитно. А подробности, что? Как? Из чего?

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52218
  • Репутация: +32992/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1929 : Ноября 04, 2019, 08:41:32 »
наверное повар!?

...не...я так не играю... :D :crazy: :pozor:

 :alc:
(нажмите чтобы показать/спрятать)

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5334
  • Репутация: +9665/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1930 : Ноября 04, 2019, 10:00:08 »
Олег, не борщь, а борстчъ  :crazy:
Шутка. На святое не посягаем. Его величество - БОРЩ!!!

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52218
  • Репутация: +32992/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1931 : Ноября 04, 2019, 10:03:09 »
 ;D :alc:

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5334
  • Репутация: +9665/-67
  • Коллекционер гитар и не только...

Оффлайн CSX

  • Частый посетитель
  • **
  • Сообщений: 140
  • Репутация: +99/-2
  • Всё сам! Вот этими самыми руками!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1933 : Ноября 06, 2019, 03:20:55 »
CSX, Выглядит аппетитно. А подробности, что? Как? Из чего?

Первое это куриный катсу (шницель такой японский) карри. Японский отличается от индийского тем, что в нём куча всяких соевых соусов, мирина и тд. Индийский на дух не переношу, японский обожаю.

Рамен с курицей. На самом деле рамен (от лямен, от лагман) это довольно простое блюдо. Лапшу бульоном залить, и навалить туда чего есть в холодильнике =) Желательно чтобы в холодильнике был тофу жареный и морская капуста. Вот бульон это основное, но в каждом закутке Японии бульон свой, совершенно разный и, разумеется, везде "самый правильный".

Потом Лакса с рыбой https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%B0

Потом тамагояки, я своим детям делаю на завтрак часто. Это такой омлет который жаришь тонкий как блин и сворачиваешь по ходу дела.
https://www.youtube.com/watch?v=g8Rk1ABFtoQ

потом гёдза, ну это все знают

Потом лапша из пачки типа "шин рамин" сервированная так, чтобы было вкусно есть =)

И снова рамен

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52218
  • Репутация: +32992/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #1934 : Ноября 06, 2019, 06:53:04 »
 :good:

... и добавил:

что там в амлет подливают? после того как взялся?

... и добавил:

 :pozor: тоже амлет...