« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [<< Назад] 1 ... 132 133 134 135 136 137 138 [139] 140 141 142 143 144 145 146 ... 780 [Дальше >>]   Вниз

Автор Тема: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!  (Прочитано 418198 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Поволжский швед

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 265
  • Репутация: +428/-7
  • АВВА форэва
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2070 : Февраля 09, 2020, 23:37:06 »
Налепил. Время лепки 1 час 10 минут.
Завтра муз своих буду угощать)

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2907
  • Репутация: +5067/-546
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2071 : Февраля 10, 2020, 00:36:27 »
маладец...только не пойму это вареники с ягодами или пельмени ???

Оффлайн Поволжский швед

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 265
  • Репутация: +428/-7
  • АВВА форэва
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2072 : Февраля 10, 2020, 07:08:53 »
Цитата: u-mix от Февраля 10, 2020, 00:36:27
маладец...только не пойму это вареники с ягодами или пельмени ???
Разнокалиберные пельмени)
Одна тарелка св-гв, а другая индейка. Кстати на фото кажется что их мало, а так реально две тарелки с горкой.

Оффлайн EVS

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 4657
  • Репутация: +2372/-102
  • негр чорный зачотный
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2073 : Февраля 10, 2020, 16:55:10 »
Сегодня утром сделал сырники по рецепту - первый раз в жизни получились как надо - пышные и при этом объемные. Но есть секрет, я это понял не из рецепта а из процесса - главное последовательность. Ингредиенты те же, которые я раньше использовал, но получалась фигня.. А изменил последовательность - результат отличный. Чистая химия кулинарии. Помимо самой последовательности важна жирность творога - чем больше тем лучше. Из 2%-го вообще лучше не делать. Я взял 9%-ный.

Оффлайн fender44 Автор темы

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 5327
  • Репутация: +9621/-67
  • Коллекционер гитар и не только...
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2074 : Февраля 10, 2020, 21:01:59 »
В выходные готовил кабоб-роган.
Обжаривается свиная шейка на очень сильном нагреве.

2349403-0

Затем картоха, также на сильном, но и то и то не до готовности.

2349405-1

Затем мясо в котелок, сверху мелко нарезанный лук, сладкий перец и томаты.

2349407-2

Всё долго томится до растворения овощей в жижу, воды не добавляю. Сверху картофан и снова долго, до готовности картохи.

2349409-3

Перемешал, готово!

2349411-4

Оффлайн Synthetic

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 623
  • Репутация: +454/-22
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2075 : Февраля 10, 2020, 23:16:26 »
Цитата: fender44 от Февраля 10, 2020, 21:01:59
В выходные готовил кабоб
кабоб - звучит почти как губка боб  ;D

Оффлайн Kalikala

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Репутация: +1/-0
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2076 : Февраля 11, 2020, 13:03:46 »
ммм. аппетитно выглядит жаркое, захотелось приготовить даже  ;)

... и добавил:

Я себя больше балую жареной картошкой с мясом, готовиться всего 20 минут.

Ингредиенты:
Картофель 6-7 шт.
Тушенка говяжья 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль 1/2 ч.л.
Лавровый лист 1 шт.
Масло растительное 2 ст.л
Добавьте к блюду стакан холодного молока и ваш любимый человек будет на седьмом небе от восторга. Главное блюдо подавать горячим, подогретое уже теряет 50% своего вкуса.
Сам https://sladkij-domik.ru/kartoshka-zharenaya-na-skovorode/рецепт картошки с мясом
« Последнее редактирование: Февраля 11, 2020, 13:09:07 от Kalikala »

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20629
  • Репутация: +17957/-651
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2077 : Февраля 11, 2020, 14:09:14 »
fender44, от эт блюда дааа!

Оффлайн Kalikala

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Репутация: +1/-0
  • GuitarPlayer.Ru fan!
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2078 : Февраля 11, 2020, 14:10:04 »
Если еще и домашних соленых огурчиков добавить)) вообще красота

Оффлайн кок

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 52003
  • Репутация: +32887/-93
  • Слесарь-сборщик пентатоник
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2079 : Февраля 11, 2020, 14:33:54 »
Класс!
....картофан с тушонкой цимус!

ОГУРЧИКИ токо мамины!!!...

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20629
  • Репутация: +17957/-651
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2080 : Февраля 11, 2020, 16:21:07 »
Цитата: кок от Февраля 11, 2020, 14:33:54
Класс!
....картофан с тушонкой цимус!

ОГУРЧИКИ токо мамины!!!...
ага.., и под рюмочку холодненькой! ;)

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2907
  • Репутация: +5067/-546
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2081 : Февраля 11, 2020, 16:22:53 »
...только мараться...я обычно начинал с литрушки ;D

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20629
  • Репутация: +17957/-651
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2082 : Февраля 11, 2020, 17:09:09 »
Цитата: u-mix от Февраля 11, 2020, 16:22:53
...только мараться...я обычно начинал с литрушки ;D
а сейчас?

Оффлайн u-mix

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2907
  • Репутация: +5067/-546
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2083 : Февраля 11, 2020, 19:58:33 »
Mishell, последний раз это было 23 года назад :D :D :D

Оффлайн Mishell

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 20629
  • Репутация: +17957/-651
Re: А кулинары здесь есть? Присоединяйтесь!
« Ответ #2084 : Февраля 11, 2020, 20:10:00 »
Цитата: u-mix от Февраля 11, 2020, 19:58:33
Mishell, последний раз это было 23 года назад :D :D :D
ну вот, вот если бы сейчас :rolleyes: ??? то тоды ой 8)
Страницы: [<< Назад] 1 ... 132 133 134 135 136 137 138 [139] 140 141 142 143 144 145 146 ... 780 [Дальше >>]   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »