Это другое же. Тот же Хой по воспоминаниям соратников в жизни не матерился. Кобзон же не матерится на сцене например.
Или вот наш барабанщик. Жутчайший матершинник. Прям, невыносимо иногда. Но в видеоуроках обходится, хотя просмотров больше бы было. "Эта же так прикольно" Когда матеряться. Гы-гы-гы.
Так не в культуре вообще дело, а в представлении, каким должно быть представление-шоу. Хой, как нормальный рокер, матерился в песнях. Кобзон - аналог Фрэнка Синатры, в его амплуа не положено материться. А видео-урок - не выступление шоумэна на сцене.
В данном шоу - "батл" рок-гитаристов - мат вполне уместен и нисколько не противоречит культуре.