Чего посоветуете приготовить из лосятины, чтобы не испортить первое впечатление от мяса?
Лось — говядина. Можно сделать отбивные или стейк. Если лось молодой. Да хоть борщ с мозговой косточкой сварить. Что угодно.
Кабан — свинина. Тоже отбивные, гуляшик какой-нибудь. Шашлычок.
И то, и другое вместе перекрутить в фарш и налепить пельменей настоящих.
Медведь… Х.З.
Наверное, что-то вроде собачатины. А собачатина похожа на баранину.
При этом, старый, да даже просто взрослый медведь просто кишит различными паразитами. Опытные лесные люди избегают его есть и нам, горожанам, не советуют.
Размещение рекламы