Я использую "Барьер". Не уверен, что это панацея, но он реально смягчает воду и улучшает ее вкус.
У нас в Донецке вода очень жесткая, так что необходимость в этой штуковине имеется. Можно, конечно, покупать воду на разлив, но как-то лениво рассекать по улице с пятилитровыми канистрами =)