Форум гитаристов

valdy, вот вот!!!   а вообще стерлядь рулит,,

Сырые яйца люблю до невозможности! 10-15 могу засадить в один присест!

Ну как так можно! Это ж вредно, столько яиц!

Возможно, это не есть извращение, но....
Берем кусок свежей говядины, отрезанный поперек волокон, толщиной сантиметра в два, два с половиной.
Слегка отбиваем его молотком для мяса.. (молоток с остриями снизу, для отбивки мяса)
Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом (слегка, по вкусу). Посыпаем перцем черным молотым...
Смазываем любой едкостью, например, аджикой...
Можно посыпать еще и мелко нарезанным чесноком...
Кладем этот кусок мяса на толстый кусок мягкого хлеба....
И ЕДИМ!!! ОТКУСЫВАЯ БОЛЬШИЕ КУСКИ!!!
 

обычная строганина аутентичней 

обычная строганина аутентичней 

не не тут другое,,

valdy, кстати, ты кровь пил? ну если охотник там, или фермер?

SPK, чуркестанский вариант)) знаем такое))
главное, их промывать не надо 

я иногда пью кофе с солёным огурцом

А я раньше пил пиво с шоколадом

... и добавил:

но это по-молодости было,, сча самое брутальное, это сырые яйца, и то рассматриваю, нет-ли крови в белке,, фуу 

Да здравствует сальмонеллез

... и добавил:

Легко..! На рыбалке... Ловим сигов.. Можно судака. Вообще-то, в идеале, форель, но ее не поймать.
Срезаешь филе, солишь, перчишь, накладываешь на хлеб.... Можно сверху тонко нарезанную помидорку (колечками), и..... см.выше...!!!

Суши и есть сырая рыба

valdy, кстати, ты кровь пил? ну если охотник там, или фермер?

valdy, кстати, ты кровь пил? ну если охотник там, или фермер?

Нет, не приходилось.. На охоту езжу мало, только за компанию, и по бутылкам пострелять..
А так, в жизни, кто же ее предложит выпить? А специально искать, как-то не до того...

... и добавил:

Насчёт извращений - я люблю макароны жарить... в смысле сухие макароны бросить на сковородку,в острый соус,и обжаривать какое-то время.
Получается довольно интересное пикантное блюдо

Подожди...Я не понял... А они что, становятся мягкими?....