А я работал в авиакомпании

Симуляторов хороших не видел. Microsoft Flight Simulator без дополнений - скучноват, однако.
На тему любви к авиации анекдот:
Аэропорт, летное поле. Лето, жарища, солнце слепит. По летному полю идет пожилой техник, несет на плече канистру с мочей и фекалиями, забранную с самолета. Вонь умопомрачительная. Из неплотно закрытой канистры моча стекает ручейком на техника, впитывается в спецовку. Мимо проходит бортинженер, спрашивает:
- Михалыч, и охота тебе, двадцать лет мочу на горбу таскаешь, уже бы давно на пенсии сидел бы себе дома, чаи гонял.
Михалыч: Эх, не могу я, ребята, без авиации, не могу.