да вот уж. наоброт, хорошее пиво раскрывается по мере питья (аэрация и т.д.). так что к концу кружки вкус меняется, надоесть не успевает точно.
ну а целом сочетание с едой очень интересная тема. но я вот не готов пока к ней, это уже следующая ступень.