Так на дне в этой бутылочке плавала самая натуральная сопля
если это пиво с дображиванием в бутылке (что скорее всего, судя по описанию), то это дрожжи и выпавший белок. понятно, что в фильтрованном пиве такого не будет (хотя выпавший белок видел в бомбардире, например, но это от огрехов при хранении).
и хранить такое пиво (боттл-кондишн) можно годами и десятилетиями. оно только вызревает от времени.
не ах. есть сомнения при таком долгом сроке хранения.
любой продукт прокисает по одной причине: попадание микроорганизмов. если этого не было допущено при производстве/розливе, то пиво может засвечиваться, стареть, терять во вкусе - но пропасть оно не может.
низкие сроки хранения объясняются исключительно попаданием в пиво инородных культур.
Размещение рекламы