у подруги дед пивас варил, офигенный пивас, потом деда не стало, но его дело перешло другому деду, пивас уже не тот, но тоже норм. ещё в новосибе открылся первый магаз крафтового пива, одно из не многих мест, где можно найти годное пиво.
всё это пиво в принципе не сопоставимо с 99% того, что называют пивом.
и вот, что то меня торкнуло - а не сделать ли не большую пивоварню, литриков на 50-100

процесс муторный и сложный конечно, но в этом и интерес

по прикидкам - помещения в 10-12кв.м. должно хватить. оборудование по собственным чертежам можно на заводе сварганить

вроде норм хобби, себе и знакомым варить) я так обжаркой кофе уже занимался. но что то быстро надоело, не смотря на прибыльность)