Кисляк он и в африке. Но такое чаще всего "на разлив" можно хапнуть, если никто не парится с прочисткой линии, чистотой CO2 и фиттинги не промывает. Там кега простояв день-два уже легко подкисает. А вот если "хлебные нотки" в пиве на вкус имеются - тогда это нарушение технологии.
+1 нормальное пиво можно купить только ПРИ пивоварне, да и то не всегда. Зависит от руководства. Пофигисты кислое разливное пиво держат даже у себя в зале.
Хлебные нотки, это нормально. Сусло состоит из хлеба, а потом в нем появляется алкоголь. Проработал на пивоварне 8 лет. Но это не значит, что я разбираюсь в пиве. Я рекламщик.
Нормальное пиво только в банках и бутылках, а разливное везде всё просроченное. В баре вам его специально газируют, чтобы свежее казалось.
Другое дело, что ассортимент банок ограничен, а ассортимент разливного бесконечен, тк в кегах всегда разное состояние продукта.
Сейчас, кстати от алюминиевых перешли на пластиковые одноразовые кеги по 20л.. Сзади любой пивточки их горы лежат на утилизацию. Лучше это или хуже алюминия, не могу сказать. И алюминиевые всегда нормально промывали дистиллированной водой. С пластиком, понятно что банка всегда новая. А вот сколько дней из неё будут разливать......
... и добавил:Я не употребляю пиво с едой. Только отдельно, либо с виски
+1
пиво само по себе хорошая еда.
Если хочется похудеть и работа позволяет целый дегь ходить навеселе, то несколько банок крепленного на день позволяют обходится без завтрака и обеда, что несомненно отражается благотворно на здоровье.
... и добавил:. Наверно когда пиво недостаточно выдержано по технологии по времени, когда гонят объём, а не качество.
В современном мире всё четко и по времени и по качеству.
А вот солод берут просроченный, твердый, прогоркший.
обьемы покупок и производства колоссальны. Покупают в "европах" самое дешевое.
Ps и в самой германии пиво за 0.5-1 евро горькое и невкусное.
Размещение рекламы