Форум гитаристов

На вопрос, какое твое любимое блюдо, сразу отвечаю Плов! Для меня нет вкуснее еды! Заказываю его ресторанах, готовлю дома, даже на рыбалке (конечно не забывая про уху)... ведь на костре, да на природе, он еще вкусней! Между шашлыком и пловом, выбираю тарелку ароматного, горячего плова!
Предлагаю желающим вступать в этот клуб, делится впечатлениями и рецептами этого замечательного блюда!

Мой вопрос к вам, используете ли вы баранину, я пока остановился на говядине... думаю пробовать оригинальный ингредиент, но у меня сомнения по поводу качества доступного бараньего мяса на рынке Москвы, кто пробовал?

Он тоже!!
Потап - Уматово

В клубе. Правда из баранины не готовлю - беру свинину. Говядина получается суховатой, поэтому предпочитаю свинину.

 

philips, Че ты тут ?

Готовлю, по еще со студенческих времен сложившейся традиции  с курицей и большим количеством чеснока - естественно, целыми головками, не очищая. Нежирно и вкусно 
Еще хорошо туда мякоти помидорной побольше, побольше! 

Более "труъ" рецепты для меня жирноваты, только если под алкоголь... 

... и добавил:

И вот этот потом чеснок берешь... и он такой... как сладкий крэм 

Мой друг как то плова жирного пожрал в лесу, его мутило мутило,
потом по дороге домой на светофоре открыл окно и заблевал соседний автомобиль...

Mi-fa-mi, о нет ... Чеснок да, целая головка! Но если мне попадается хотя бы зубок - всё, дальше я есть не могу... У меня к этому паренному чесноку отвращение ... Но тут конечно на любителя, кому-то например курдючный жир в шашлыке не нравится, а я его прото обожаю