вона что деется ...нормальная канина должна выстаиваться в дубовых бочках при определенном температурном режиме от 3х лет ...этож уму непостижимо стока ждать а тут в байду воды сахара дрожже плюхнул на солнце поставил неделя и пошла возня а если сильно хотца то можно из самопала че угодно придумать...щас это не проблема тока натур продукт он ценен своей натурой без бодяг всяких там красителей...
Не чего подобного, срок зависит от размера бочки, Вы же говорите сроки для 200-300 литровых бочках, в них можно столько выстоять, и кстати качество не прямо пропорционально возрасту настаивания коньяка в квадратном корне, и значимость возраста скорей приувеличена, важно дерево из которого делали бочку, какой сорт вина был изначально в ней, был ли обжиг и т.д.