Shadowman, ну это понятно. Неясно только одно: зачем он нужен, если легко заменяется казеином и сывороточным?
Насчет катаболизма — не совсем, ведь катаболизм подавляется в том числе за счет выработки инсулина и т.п. Основная идея медленного протеина в том, что он снабжает организм аминокислотами постепенно и длительное время. Казеин усваивается за 6-8 часов, изолят усваивается примерно за 3 часа. Типа, не теряешь мышечную массу за это время.
Но вот вопрос. Большой перерыв между приемами пищи — пьешь казеин. В стандартном случае пьешь обычный изолят да и все. Все равно между приемами пищи время слишком маленькое, чтобы возникла нехватка аминокислот за это время. Для чего же нужен многокомпонентный тогда?