eViLL, все поля не надо - товары другие.. только наименование полей.
да, то список номенклатуры без остатков. как раз для формирования каталогов товаров в инет-магазе..
по остаткам - нужна оборотно-сальдовая по счету 41,01 Я думаю там вся необходимая инфа ж есть?
1с 7,7 сейчас перед глазами. как номенклатуру экспортировать?
с тебя научить меня (или показать где почитать), как синхронизировать магаз (например prestoshop) с 1с) никогда ранее не сталкивался с такой задачей, уверен, что можно нагуглить, но что-то же я должен получить взамен 
я сам в 1с не шарю. семерку только на работе видел с позиции администратора, но то другое

что знаю - я и так подскажу. в плане информации я не жадный. пока синхронизацией не занимался. делаю дипломник на santafox. движок клевый, но много чег0 не хватает. полная номенклатура в: склад->номенклатура->действия->вывести список-> указать поля, нажать ок и сохранить в эксцель
по остаткам: отчеты -> оборотно-сальдовая ведомость по счету. там указать счет 41.01, выбрать период и нажать сформировать. Но всего вышеописанного может и не быть. Положение менюшек зависит от конфигурации
... и добавил:eViLL, смотрю