Автор Тема: О продуктах питания или как страшно жить  (Прочитано 2501 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #45 : Марта 20, 2010, 17:16:48 »
Trollhorn, Натуральная колбаса дешевле мяса из-за высокого содержания сала и жира. Это по идее и себестоимости.
А придумывают сказки те, кто технологию видел издалека. Многие вот до сих пор думают, что пиво как ЗУКО делается из порошка. Типа разбавили и разлили. ПОтому что они видели порошок. Но не знают, что это молотый солод с хмелем.
Иногда выгодно поддерживать такие заблуждения. Почему? Для отбивания конкурентов. Нарассказывать, как в колбасу попадают крысы, какая антисанитария на заводах, а потом отснять приукрашенную правду о своем заводе и сказать, что твоя колбаса самая натуральнейшая. Отличный пиар-ход, основаный на страхе людей. И этот страх поддерживается искусственно.
Например, сколько денег было ввалено в подобного рода "разоблачения". Кто знаком с телевидением, поймут меня. Не так просто попать в эфирное время. Особенно с правдорубильными темами.
Поэтому пусть люди думают что все химия, антисанитария и остальное. Это выгодно. Кушать то люди не перестанут, а вот конкурентов принизить можно.

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13988
  • любитель внести сумятицу
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #46 : Марта 20, 2010, 17:18:51 »
Trollhorn, Натуральная колбаса дешевле мяса из-за высокого содержания сала и жира.
Krage, а ты в курсе сколько стоит хорошее сало?  :)

Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #47 : Марта 20, 2010, 17:24:37 »
Krage, а ты в курсе сколько стоит хорошее сало?  :)
Это тут при чем? Ты мыслишь категорией потребителя, я же мыслю промышленными масштабами. То сало и жир, которые идут в колбасу намного дешевле. Это "отходы" производства. И не надо пугаться слова "отходы". Так называют все, что остается от производства и не используется в нем. При этом они могут быть высокого качества. ПРосто неформатная вещь. На прилавок ее не выложишь, выглядит непрезентабельно.
Вот например отходы куринного производства, которые продаются по дешевке - куриные головы. Это же не значит, что они плохие, гнилые или еще что.
Тем более, что никакой умный человек, работающий в этой отрасли, не будет в колбасу совать презентабельное сало, которое можно продать в три раза дороже.
Поэтому твое замечание безосновательно

Оффлайн Trollhorn

  • Меценат
  • *****
  • Сообщений: 4107
  • Грубиян
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #48 : Марта 20, 2010, 17:30:09 »
phill,
я в курсе сколько стоит нормальное мясо, которое годится в колбасу.

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13988
  • любитель внести сумятицу
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #49 : Марта 20, 2010, 17:34:48 »
Это тут при чем? Ты мыслишь категорией потребителя, я же мыслю промышленными масштабами. То сало и жир, которые идут в колбасу намного дешевле. Это "отходы" производства. И не надо пугаться слова "отходы". Так называют все, что остается от производства и не используется в нем. При этом они могут быть высокого качества. ПРосто неформатная вещь. На прилавок ее не выложишь, выглядит непрезентабельно.
Вот например отходы куринного производства, которые продаются по дешевке - куриные головы. Это же не значит, что они плохие, гнилые или еще что.
Тем более, что никакой умный человек, работающий в этой отрасли, не будет в колбасу совать презентабельное сало, которое можно продать в три раза дороже.
Поэтому твое замечание безосновательно
ОК, если ты мыслишь промышленными масштабами, то тут главное, и ключевое слово БЕЛОК и животный жир,, животный жир незаменяемая вещь, а белок он и в африке белок., даже если ты грызёшь свои собственные ногти, то уже восполняешь потребности организма,,

Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #50 : Марта 20, 2010, 17:37:35 »
phill, соя. пять процентов или даже больше. Используется соевая или обыкновенная мука как связующее вещество в фарше. Ну и немного крахмала. Даже кукурузного. Дешево и сердито.

... и добавил:

И белок тут не при чем. Главное, чтобы было вкусно. Это задача технолога.

... и добавил:

Цитировать
даже если ты грызёшь свои собственные ногти, то уже восполняешь потребности организма,,
В кальции :D
« Последнее редактирование: Марта 20, 2010, 17:39:16 от Krage »

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13988
  • любитель внести сумятицу
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #51 : Марта 20, 2010, 17:39:57 »
Krage, повторяю, белок, как фанера,, и не важно какого он происхождения, природного или искусственного, растительного или животного,,

Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #52 : Марта 20, 2010, 17:43:46 »
phill, И что ты этим хочешь сказать? Что производители заботятся о том чтобы потребитель получал нормальное количество белка? Да срать они хотели на потребителя. Главная задача, сделать презентабельно. А значит вкусно и маскимально безопасно насколько допускают госты. Иначе им яйца пооткручивают. А различных контор, которые это могут сделать, дофига и больше. Многие забывают наличие санэпиднадзора. Отсюда и рождаются сказки о антисанитарии на производствах.

Оффлайн phill

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 13988
  • любитель внести сумятицу
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #53 : Марта 20, 2010, 17:49:38 »
Krage, вкусной можно сделать любую хрень при помощи глютамата натрия

Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #54 : Марта 20, 2010, 18:02:44 »
Krage, вкусной можно сделать любую хрень при помощи глютамата натрия
Не любую. Глютамат натрия относится лишь к УСИЛИТЕЛЯМ вкуса. Он воздействует на рецепторы языка, заставляя их более чувствительно воспринимать вкус еды. Поэтому, если продукт фигня, то никакой глутамат натрия не поможет

Оффлайн Dr.Evil

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3073
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #55 : Марта 20, 2010, 18:18:46 »
Krage, повторяю, белок, как фанера,, и не важно какого он происхождения, природного или искусственного, растительного или животного,,

в дешевых пельмешках кстате мясокостная или мясоперьевая мучица - а это кости, перышки и даже из падежа курятины :7:

phill,  А значит вкусно и маскимально безопасно насколько допускают госты.


после распада СССР все работают на ТУ - а это, как говорят в Одессе ;D 

как то забылись такие неотъемлимые компоненты как эмульгаторы, стабилизаторы, усилители вкуса и прочей химии ;D

соя - 100% ГМО, потому что гмошная дешевле

яичный желток, указанный на этикетке - порошок из той же сои, потому что его стоимость в закупке в разы меньше чем стоимость яиц, которые нужно высушить и т.д. 

а они очень даже широко используются только не очень афишируется все это дело :hitrez:

но Краге всех разоблачил! 

П.С. не пиши чего не знаешь :7: 

Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #56 : Марта 21, 2010, 03:29:19 »
соя - 100% ГМО, потому что гмошная дешевле
пОТому что ты дурак и это не лечится. :crazy: Это вообще фишка. Мы хаваем химию, Да, детка 8)

... и добавил:

яичный желток, указанный на этикетке - порошок из той же сои, потому что его стоимость в закупке в разы меньше чем стоимость яиц, которые нужно высушить и т.д.
П.С. не пиши чего не знаешь :7: 
Я не знаю. Хотя бы то, что яичный порошок неиспользуется давно :crazy:
« Последнее редактирование: Марта 21, 2010, 03:30:54 от Krage »

Оффлайн Dr.Evil

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3073
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #57 : Марта 21, 2010, 21:40:20 »
пОТому что ты дурак и это не лечится. :crazy: Это вообще фишка. Мы хаваем химию, Да, детка 8)

... и добавил:
Я не знаю. Хотя бы то, что яичный порошок неиспользуется давно :crazy:

не знаю даже что тебе и ответить - ты, наверное, умный?  :hmmm:
на печенье работал, многое видал в пивнушках, ну куда мне, не буду спорить и разрушать твой сказочный мир в котором ты гениальный :pozor:   

Оффлайн Krage

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1656
  • Hellraiser
    • Музыкальная школа Эллиота Крэйга
Re: О продуктах питания или как страшно жить
« Ответ #58 : Марта 22, 2010, 15:08:25 »
не знаю даже что тебе и ответить - ты, наверное, умный?  :hmmm:
на печенье работал, многое видал в пивнушках, ну куда мне, не буду спорить и разрушать твой сказочный мир в котором ты гениальный :pozor:   
:crazy: Да.. немного нахамил. Извиняюсь. ПРосто в последнее время все идет не так как должно быть. И это меня бесит.
Вот вчера один козел чуть ли не героем себя выставил за то, что довел меня домой. Вот за эту падчивость я и недоблюбливаю некоторых кавказцев. Но не всех. Есть и нормальные.
Просто иногда некоторые люди используют "порядочность" в собственных целях.
И это меня бесит. А ты просто под "горячую руку" попал :crazy: