Отличная тема, поддерживаю мнение о Хэммете, от себя добавляю следующих персонажей:
Карлос Сантана
Джон Фрусчанте
Фсе эти Ню-металисты - Борланд, Хэд, Манки и пр.
Марк Кендалл
Вай и Сатриани - нереально пропиаренные (но надо отдать должное, мелодии запоминающие лабают).
Майкл Энжело Батио
В общем-то можно и Рона Таля сюда отнести (ф гитарном сообществе) - техники море, а ни одной мелодии после прослушивания полной дискографии в голове не осталось.