Автор Тема: Почему все едят эту хрень?  (Прочитано 3720 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Deathinfector

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2485
  • помер от амплитубы
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #60 : Февраля 18, 2015, 18:02:22 »
Даже ни какую шмару не завел ???

они приходят и уходят
а готовить из них умеют далеко не все
« Последнее редактирование: Февраля 18, 2015, 20:12:29 от Deathinfector »

Оффлайн -I-

  • Живу на форуме
  • *******
  • Сообщений: 10002
    • https://chordify.net/profile/616713
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #61 : Февраля 18, 2015, 18:08:03 »
Хотя, это может быть от бедности
:okay:

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #62 : Февраля 19, 2015, 02:48:36 »
Не спорю, но выигрывает от фабричных полуфабрикатов, (тех же котлет) дрянь полная. :pozor:

По вкусу фабричные полуфабрикаты как правило тоже вкуснее домашней стряпни. Как никак, это делается по определенным стандартам, а дома, если ты не заканчивал кулинарный техникум, то делаешь, как придется, в силу своих представлений, сколько нужно солить, сколько лука класть и тд. а это как правило не вкусно. Особенно домашние котлеты, вещь специфическая.

Оффлайн Косолапов Автор темы

  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 1771
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #63 : Февраля 19, 2015, 03:12:45 »
они приходят и уходят

и больше не приходят ???

Оффлайн Trust

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 584
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #64 : Февраля 19, 2015, 09:11:07 »
По вкусу фабричные полуфабрикаты как правило тоже вкуснее домашней стряпни. Как никак, это делается по определенным стандартам, а дома, если ты не заканчивал кулинарный техникум, то делаешь, как придется, в силу своих представлений, сколько нужно солить, сколько лука класть и тд. а это как правило не вкусно. Особенно домашние котлеты, вещь специфическая.
всегда считал, что сколько нужно солить/перчить/поливать соусом определяется именно тобой, а не кулинарным техникумом. Недаром даже в дорогих ресторанах на столе всегда стоят солонка, перечница и соус подается в отдельной чашечке, чтобы ты налил его столько, сколько именно тебе надо. Есть конечно блюда, которые без специальных знаний приготовить абсолютно нереально :hmmm:

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #65 : Февраля 20, 2015, 12:14:29 »
всегда считал, что сколько нужно солить/перчить/поливать соусом определяется именно тобой, а не кулинарным техникумом. Недаром даже в дорогих ресторанах на столе всегда стоят солонка, перечница и соус подается в отдельной чашечке, чтобы ты налил его столько, сколько именно тебе надо. Есть конечно блюда, которые без специальных знаний приготовить абсолютно нереально :hmmm:

Всё так, но ведь подразумевается, что любая домашняя еда по умолчанию вкуснее, даже не тобой приготовленная. То есть кто то чужой нажарил дома котлет, поперчил, посолил и это априори всегда будет вкуснее, чем магазинный полуфабрикат. Я с этим не согласен. Домашняя еда бывает порой такая гадость на вкус, особенно если готовить по собственным рецептам.

Оффлайн Антон Подрезов

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 252
  • .45
    • .45
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #66 : Февраля 20, 2015, 12:25:08 »
Всё так, но ведь подразумевается, что любая домашняя еда по умолчанию вкуснее, даже не тобой приготовленная. То есть кто то чужой нажарил дома котлет, поперчил, посолил и это априори всегда будет вкуснее, чем магазинный полуфабрикат. Я с этим не согласен. Домашняя еда бывает порой такая гадость на вкус, особенно если готовить по собственным рецептам.
просто надо уметь готовить, я вот могу без рецепта на глаз всего насыпать в кастрюлю, сварить и будет вкусно, а кто то и по рецепту херню делает, палка о двух концах вощем

Оффлайн darkmagus

  • Ветеран форума
  • ******
  • Сообщений: 3202
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #67 : Февраля 20, 2015, 12:33:52 »
просто надо уметь готовить, я вот могу без рецепта на глаз всего насыпать в кастрюлю, сварить и будет вкусно, а кто то и по рецепту херню делает, палка о двух концах вощем

Ну, тебе лично может и будет вкусно, то что ты сваришь, а другой может и есть это не станет, если ваши вкусовые предпочтения не совпадут. Оптимален некий стандарт приготовления тех же котлет. Опять же ни одни домашние котлеты и близко не встанут с теми, которые сделает профессиональный повар.

Оффлайн Антон Подрезов

  • Завсегдатай
  • ***
  • Сообщений: 252
  • .45
    • .45
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #68 : Февраля 20, 2015, 12:36:23 »
Ну, тебе лично может и будет вкусно, то что ты сваришь, а другой может и есть это не станет, если ваши вкусовые предпочтения не совпадут. Оптимален некий стандарт приготовления тех же котлет. Опять же ни одни домашние котлеты и близко не встанут с теми, которые сделает профессиональный повар.
дело вкуса конечно

Оффлайн slslslsl

  • Опытный
  • ****
  • Сообщений: 938
Re: Почему все едят эту хрень?
« Ответ #69 : Февраля 20, 2015, 14:07:09 »
Опять же ни одни домашние котлеты и близко не встанут с теми, которые сделает профессиональный повар.
Я думаю, что всё зависит от таланта и вкуса. А ещё от качества исходных продуктов. Повар может сделать хорошее блюдо из не очень хороших продуктов, и ещё сэкономить и оставить часть продуктов себе. Хорошая хозяйка, если у неё нормально с деньгами, экономить не будет. А чтобы приготовить простые блюда, большого ума и мастерства не нужно. Тут формула простая: shit in -- shit out.