проблем с ларьком нет никаких, есть одна, называется "человеческий фактор, наложеный на мозги и чутьё, который этот отдельно взятый человеческий фактор имеет"
просто из 100% тех, кто задумывается завести себе данный необременяющий вид малого бизнеса, лишь половина находит на это деньги, а из этого количества лишь половина рискует вложить эти деньги в бизнес, а из этого количества лишь половина правильно выберет себе доходное место, а из этих лишь половина изберет правильную ценовую политику и получит доход, но и из этого количества лишь половина рано не расслабится и не прогорит за первые 3 месяца, из них лишь половина справится с конкуренцией, из этих лишь половина разовъется, а из этих лишь половина сможет удержать свой бизнес в новой волне конкуренции.
итого 1/128 или проще 0.7% людей, которые не прогорят за перый год, а дальше их количество ещё заметно поубавится. Бизнес, при всей своей, казалось бы, элементарности, не для всех.