мой любимый рецепт:
беру отрез свиноу ноги( как в "том и джерри"), килограмма на полтора. тыкаю ножиком, а в получившиеся дырки заряжаю зубчики чеснока. примерно вся головка и уходит. потом обтираю солью, перцем(крупномолотым), и дробленным лавровым листом. заряжаю в термопакт для запекания, уже внутри пакета обкладываю луком, нарезанным кольцами. а на 2 часа в духовку. пока суть да дело варю картошечку и делаю пюре с луком и укропом. (кстати, что-бы пюре было белым и пышным , желательно добавлять горячее и жирное молоко). а поскольку время ещё остаётся, иду в магазинчик за огненной водой, и вином жене.
всем приятного аппетита.