Trashmet,
по-моему топинамбур имеет выраженный слабительный эффект
у меня он вдоль забора растёт.
никогда не замечал такого эффекта
вообще, насколько мне известно, это крайне полезная штука, которую можно готовить дофига разными способами, но я жру их сырьём.
... и добавил:
PS А где ты его накопал? Неужели, как и я, ты познакомился с ним на приусадебном участке?
у бабушки огород копал, случайно наткнулся, спросил "ничего что я его того?", она сказала "да копай, его ещё в другом месте много растёт", да и дома в огороде у нас есть хороший такой куст, под грецким орехом. только почему-то я о нём давно не вспоминал.