По поводу вина:
На моем сайте косвенные доказательства того, что Иисус пил свежий виноградный сок, тот же факт что и свежий и забродивший виноградный сок назывался одним словом (др.греч. oinos, др.изр. - yain) сомнению не подлежит. Разбавляли водой естественно забродивший сок, а не свежий.
Примеры трезвых людей:
Толстой Л.Н., Джек Лондон, Бехтерев, Введенский, Углов. Хотя зачем?
Я на своем опыте убедился, что без алкоголя жить лучше.