Интересно откуда пошла сказка что мол рыцари были мало мобильными в своих доспехах, не могли сами встать или залезть на лошадь?
Это сейчас можно из листа сделать лёгкие доспехи. А так я уверен, что доспехи сильно были разные по защищёности и я уверен, что некоторые были реально тяжёлые.
В вики пишут, что турнирные доспехи быле реал тяжёлыми.
Доспех для конной сшибки отличался крайне узкой специализацией, делавшей его не годным ни для чего другого. При весе, нередко вдвое превышавшем боевой доспех, он давал гораздо менее полную защиту в сочетании с минимальной подвижностью и минимальным обзором. Состоял из толстой кирасы к которой привинчивался турнирный шлем жабья голова, обладавший помимо надёжной защиты на редкость плохим обзором.
https://www.youtube.com/watch?v=hTQadKPDyDc