Да водка одна от другой не сильно отличается. Весь прикол только в степени охлажденности, чем более холодная - тем лучше, ибо пить проще и даже приятно иногда. Особо со льдом хорошо.
Сама по себе водка отличается качеством спирта, степенью его очистки, т.е. количеством сивушного. На вкус этого явно не понять, понимание приходит следующим утром обычно.
Если уж бухать - лучше пить водку, чем пиво, эти пива сейчас из ужасающей гадости делают, такую жидкость пивом назвать язык не поворачивается.
Ну и, перефразировав популярный стеб, я бы сказал, что водка без закуски - деньги на ветер. И не более 50 грамм за день, естественно, не каждый день. Так здоровью только прибудет.