Если меня спросят, зачем воздерживаться, я отвечу:
1. чтоб быть угодным Богу
2. для собственного блага, ради чистоты души и тела.
Много еще тут можно сказать, но лучше почитать побольше литературы на этот счет, так как жизнь очень сложна, и тема не раскроет всего. Еще почитать о людях, которые воздерживались и нет, и кого какие особенности и различия в восприятии мира, жизни.