Форум гитаристов

В целом если брать сегодняшний современный общепит, то по качеству он лучше советского, но намного дороже по стоимости.

На сегодня общепит это макдоналдс, бургер кинг, ростик, шуарма или что-то в этом роде. Сомневаюсь, что это лучше, чем советский комплексный обед первое-второе-третье за 78 копеек ( естественно обед был хуже , чем дома, кто бы спорил, можно подумать сейчас в ресторанах вкусней чем дома, конечно в тех домах, где женщины умеют готовить), или двойная порция пельменей на баррикадной за 80, или свежей выпечки пирожки у цума за 11 копеек. Всё остальное , что есть на сегодня это ресторанчики и кафешки, которые общепитом не назовёшь. А ресторанчики и кафешки и при советах были нормальные - за чуть дороже чем 78 копеек в таких местах как Домбай, Казбек и т.д  можно было очень вкусно закусить и вполне доступно пару раз в месяц погурманить в Арагви, Пекине, Арбате. Конечно были и обвесы и обсчёты, и в супе не всегда мясо плавало...везде и всегда можно найти золотую середину, вопрос только во сколько она обойдётся.

На сегодня общепит это макдоналдс, бургер кинг, ростик, шуарма или что-то в этом роде. Сомневаюсь, что это лучше, чем советский комплексный обед первое-второе-третье за 78 копеек ( естественно обед был хуже , чем дома, кто бы спорил, можно подумать сейчас в ресторанах вкусней чем дома, конечно в тех домах, где женщины умеют готовить), или двойная порция пельменей на баррикадной за 80, или свежей выпечки пирожки у цума за 11 копеек. Всё остальное , что есть на сегодня это ресторанчики и кафешки, которые общепитом не назовёшь. А ресторанчики и кафешки и при советах были нормальные - за чуть дороже чем 78 копеек в таких местах как Домбай, Казбек и т.д  можно было очень вкусно закусить и вполне доступно пару раз в месяц погурманить в Арагви, Пекине, Арбате. Конечно были и обвесы и обсчёты, и в супе не всегда мясо плавало...везде и всегда можно найти золотую середину, вопрос только во сколько она обойдётся.

Заводской комплексный обед - норм. В общественной забегаловке - отстой.
Если хочешь сравнить современный общепит, то в Москве есть такие места, например, в ГУМе кафе Фестивальное и Столовая №57 - это все закос под совок, но качество блюд такое, что советскому общепиту и не снилось.

Заводской комплексный обед - норм. В общественной забегаловке - отстой.
Если хочешь сравнить современный общепит, то в Москве есть такие места, например, в ГУМе кафе Фестивальное и Столовая №57 - это все закос под совок, но качество блюд такое, что советскому общепиту и не снилось.

Вполне верю. Был в Москве в апреле. Столовался в разных местах, клёво вкусно и недорого, всего 10К рублей на двоих, были и подешевле места, тоже вкусно. Всё красиво, уезжать не хотелось.

Просто нас приучили задумываться о том, как и из чего это сделано

Из натуральных продуктов, поэтому они были вкусные. Это сейчас не понятно из чего сделано... точнее понятно, из-за этого становится грустно.

Жареные пирожки с мясом - это была гадость редкостная. С повидлом ещё так себе, сойдет. Нормальными были чебуреки в чебуречных.

Я ел нормальные. Места надо было знать. Мне нравились пирожки с рисом и яйцами, а так же с капустой.

А также лимонад был вкусный, ибо содержал натуральный сироп + воду газированную. И квас был вкусный, если его не успели разбавить и он не забродил.

Очень часто туда клали откровенный шлак

Кошек, собак

Разные были. Если вокруг был бардак, то и столовка такая же. Если вокруг порядок, то и общепит прекрасный был.

Это какой такой бардак в СССР?