Видео уроки по теории, сколько не смотрел, никакие особо не понравились. Во всех есть упущения. Да что там, даже в книжках есть, не то что в видео уроках. Рекомендую взять сразу несколько книг.
Маленькая, но очень подробная, не раз в нее заглядывал из музыкальных теорий.
http://www.labirint.ru/books/271483/Неплохая:
http://www.labirint.ru/books/536249/Читаю еще белорусскую 48 года Ефимова.
Ну и Смпособин и Вахромеев, видимо, классики этого предмета)
Но в любом случае, одной не отделаешься, если хочешь изучить досконально. И желательно, а точнее обязательно, по мере прочтения делать практические занятия, в основном во всех изданиях используются клавиши.