aGGreSSor, ну, формально да, но я имею ввиду что это голые аудио биты/байты которые дополнительно преобразовывать не надо, то что напрямую приходит после АЦП..
Кодеки как раз и придумали, что бы упаковывать информацию в более компактный вид для передачи, а само кодирование звука на лету на современных процессорах можно делать с задержками меньше мс.
Для приоритезации потоков в сети давно существует протокол QoS, который настраивается на всём сетевом оборудовании, но через интернет такое не проканает - нужен именно выделенный канал, то есть частная сеть.
А в обшем целом именно ширина канала и физическое удаление будет сильно влиять на задержку конкретно сетевой части, но в пределах одного города скорее первый фактор.
Сейчас интернет быстрый, но и загруженный порой. В то же время, к примеру, от моего дома до офиса, где почтовый сервер, где то километров 35.
Пингую, получаю задержку в среднем 15 мс (скачет от 11 до 22), попинговал пограничные раутеры в офисе - то же самое.
При том что на работе гигабитный канал, а у меня DSL speed test показывает 41Мбит/с на входящий трафик и 6 Мбит/с на исходящий.
Второй тест - с офиса, где гигабитный канал, на датацентр - тоже гигибитный интернет и ещё есть выделенный гигабитный внутренний (все фактически через опто-волокно).
Что через интерент задержка на пинге 1 мс, что через выделенку, то же 1 мс. Расстояние там меньше, но километров 5 есть. Опять же, тот же файбер проложен не напрямую, так что физически всегда больше.