Протулз в свой время была первой daw на основе компьютера. Причина, по которой его используют студии по сей день - просто нежелание тратить дополнительные средства на рабочую станцию. На RMM была информация, что на многих студиях в оснастке старый протулз - он когда то был куплен, потому что небыло альтернативы, а не потому, что он качественнее.
По поводу качества микширования в разных DAW: есть же адекватный тест на том же RMM. ВСЕ системы работают одинаково.