"А конденсатные попортят картину?"
нет, почему же, просто 57-ой - инструментальный микрофон с заданной АЧХ, подходящий для гитарного звука.
Конденсаторники, как правило стремятся к ровной АЧК от 20 до 20 000 Гц, соответственно, просто придётся вручную, при помощи эквалайзера подгонять АЧХ микрофона под нужный саунд.