Тема - огонь!
Вброшу еще пищи для размышления:
1) Для быстрых пассажей нужно тренировать не силу, а ловкость и координацию, а они с гипертрофией напрямую никак не связаны.
2) Быстрота пассажей также зависит от техники исполнения пикадо и длины ногтей. Почитай темы про ПШ - там скорость меняется от глубины погружения медиатора, его угла, положения кисти, наличия у нее опоры и т.п. Пикадо в этом смысле не проще, нужно искать правильную технику исполнения.
3) На фотографиях у Пако не такие уж выдающиеся (гипертрофированные) сухожилия. У меня примерно такие же, причем на обеих руках. Но как Пако я от этого не заиграл.
4) Если тебя не интересует музыка Пако, да и к фламенко ты относишься прохладно, а тяготеешь больше к Gypsy Kings, странно, что ты выбрал пикадо в качестве средства для стрекотания. Медиатор, ПШ, жопочасы - и будешь стрекотать как бог. Возьми того же Джанго:
Nuages - Django Reinhardt