Называется это бендовое вибрато, научиться можно следующим образом: врубаешь метроном, делаешь бенд, а потом на каждую четверть чуть-чуть приотпускаешь ноту и возвращаешь обратно. Потом, как научишься это делать, чуть ускоряешься и делаешь то же самое в триольной пульсации или в любой другой которой тебе больше нравится.
По поводу вниз/вверх:
1) как мне кажется, вниз научиться играть легче,
2) мне так больше нравится,
3) я не замечал что мастера играют вверх, хотя не следил специально за этим.
Попытался написать как можно мягче и ненавязчивее
дабы не вызвать пионеров и троллей.