Использую Dunlop Jazz III Max Grip - у него такие засечки, что даже в сухих пальцах держится замечательно.
Он маленький, поэтому ещё использую Jazz III XL - у него тоже с обеих сторон есть выпуклые надписи, которые неплохо держат в пальцах.
Ещё могу посоветовать из разных других материалов (нежели Тортекс) - например Ультекс. У меня Ультексы держатся тоже хорошо, несмотря на то что он кажется гладким.
В общем совет такой - взять разных медиаторов из разных материалов и посмотреть что лучше сидит.