так. и я внесу свою лепту в этот топик.
В равномерно-темперированном строе октава делится на 12 звуков, имеющих между собой рвное по высоте расстояние. Это расстояние является наименьшим и называется полутоном. Конечно, есть и четвертитоны(в восточной музыке), и меньше, но в современной западной музыкальной системе принято 12 полутонов. Это, так сказать, ГОСТ.
Октава в современной музыке заполняется этими двенадцатью звуками, расположенными на одинаковом расстоянии друг от друга. Из этих двенадцати звуков только семь имеют самостоятельные названия (до, ре, ми фа соль ля си). Эти семь звуков считаются основными звуками или основными ступенями звукоряда. Это тоже ГОСТ.
Поэтому сложно однозначто сказать-сколько же нот в октаве) Думаю -семь основных плюс вспомогательные, альтерированные)
По поводу того, почему основных нот семь -это долгая история) ТУт уже подходим к понятию ЛАДА. Сейчас преобладает мажорный и минорный лады, где основных нот семь. Этотоже ГОСТ. Конечно, есть и другие лады, в которых может быть и меньше нот (пентатоника например).
Вроде все логично раскидал)