Так может действительно проще, но непонятна (мне) идея, что именно должно облегчить восприятие-запоминание.
... и добавил:
Может идея в "гамме"? Четные-нечетные... Или еще что-то?
C - 0 / D - 2# /E - 4# //
F - 1b /G - 1# /A - 3#/ B - 5#
Вот вариант, когда, глядя на гриф можно вспомнить,
- последовательность тональностей (соответствует звукам квартового аккорд),
- количество знаков (для бемолей считать струны от 6 струны, для диезов от первой),
- какие знаки (для диезов в мажоре - на пол тона ниже, включая предыдущие, для диезов диез звука на тон выше, для в мажоре бемолей - бемоль совпадает с нотой на следующей струне, для минора - смотрим на мажорный квартовый аккорд)