По-хорошему - никак. Если только спросить у автора мастер-треки и свести без вокала. Ну или если трек очень популярный, в сети поискать, иногда выкладывают.
По-плохому - резать фильтрами. Но идеальных фильтров не бывает, да и в самом треке в одном диапазоне с вокалом наверняка еще какой-нибудь инструмент частично окажется, так что высокого качества ждать не стоит.