Kostyk
Дружище по поводу германской ели это вы меня хорошо подкололи
, елку возим в бревнах ( да да именно в бревнах ) из Карелии, кедр с Алтая а вы говорите германская ель 
Алан, и не думал подкалывать.
Просто хотел прояснить состояние вопроса. В Карелии у нас растет два вида ели:
ель обыкновенная (
Picea abies) и близкая ей
ель сибирская (
Picea obovata). Оба вида легко гибридизуются между собой, поэтому при совместном произрастании образуют переходные формы, в частности, в Карелии. Эти гибридные формы имеют общее название - ель финская (
Picea X fennica).
То, что в народе называют сибирским кедром, на самом деле -
сосна.
Сосна сибирская, если хотите,
кедровая (
Pinus sibirica). Растет в том числе и на Алтае.
Настоящий
кедр ливанский (
Cedrus libani) произрастает в Ливане и Турции (подвид). Не знаю, делают ли из него деки...
Вот из этого и надо исходить. Русские инструменты - русские деревья!
***
Кстати, германская ёлка - это тоже Picea abies, ель обыкновенная. Большая часть хвойных лесов там имеет искусственное происхождение.
... и добавил:Гитарный мастер Андрей Бабичев (
http://guitarwork.ru/building/sozdanie-klassicheskoj-gitary-verxnyaya-deka/ ) пишет:
"При изготовлении верхней деки любого струнного инструмента (гитара, скрипка, балалайка, рояль) используется только ель, кедр и пихта. В редком случае, сосна, которая может быть иногда лучше ели, но в промышленном масштабе сосну, как музыкальное дерево, не заготавливают. Очень большой «отход» и низкая прогнозируемость положительного результата... Сосна, если она прямослойная, мелкослойная и с малой поздней зоной (темная и более тонкая часть слоя) может дать очень хороший результат. Выбираем участок бревна (радиально распиленной доски) без сучков и других дефектов, распиливаем так, чтобы дечная пластина была строго радиального распила, далее клеим деку и т.д…
...красное дерево — это общее название различных пород древес, насчитывающих более 2000 разновидностей. Преимущественно хвойных. Например, ливанский кедр или сэквойя. Но «красное дерево» применяется в редких случаях, когда есть необходимость повлиять на звук, путем применения того или иного материала, а в обычной ситуации мастер воспользуется старыми проверенными материалами и технологиями..."
Вот. Оказывается ливанский кедр иногда используют. И пихту, пихту попробуйте!