есть провод - он обернут экраном. у этого есть паразитная емкость - между проводом и экраном.
если этот провод обернуть в еще один экран поверх первого экрана - каким образом это должно увеличить емкость, ведь площадь конденсатора (между проводом и первым экраном) никак от этого не изменится?
второй слой экрана - это не более чем более толстый тот же самый экран
... и добавил:другое дело что например у голого провода, висящего в экранированной полости, паразитная емкость сильно меньше, чем у просто экранированного провода (независимо от того в экранированной полости он или нет) - тогда как бы рационально не совать в экранированную полость экранированные провода. но все равно относительно влияния на звук в случае гитары разница ничтожна, так что например обрезать родные экранированные провода от датчиков смысла нет