Геннадий Ш, судя по фото у вас не только окантовка отошла, но еще и вылезла другая проблема - усыхание. Дерево при усыхании почти не укорачивается вдоль волокон, но довольно ощутимо сжимается поперек них. Получается, деки стали немного уже, а обечайка осталась прежнего размера, на ней фанера, два слоя из трех, вдоль волокон ориентирована.
Я такого не делал, сразу скажу, но мастер Антон Хорин рассказывал мне, что это распространенная... хотел сказать "болезнь", но нет - скорее естественный процесс для старых инструментов - акустических гитар, скрипок, виолончелей и т.д. Лечится, как он говорил, не особо сложно, небольшим укорачиванием обечаек в районе их стыка у нижнего клеца. Проверьте это, и при необходимости посмотрите что можно сделать. Чем чревато? да тем, что гитара просто расклеится, и вся ее геометрия поплывет.
А окантовка - это несложно. Я клеил, правда на вновь изготавливаемую гитару, без каких-либо проблем, просто по наитию. Уложил кант в паз, где-то на длине 150-200 мм, закрепил несколькими узкими (15-20 мм) полосками малярного скотча... допустим, через каждые 40 мм. Проверил, что между кантом и деревом нет щелей ни с одной из сторон. Скотч для этого нужно хорошо натягивать, а в вашем случае еще и хорошо прочистить паз. Прокапал стык канта и дерева с двух сторон текучим цианакрилатным суперклеем, рекомендую Космофен. Чуть подождал пока застынет - и перехожу к следующим 150-200 мм канта. Сняв скотч, также проклеиваю те места, которые были под ним - туда-то клей не попал. На первой гитаре я грел кант строительным феном, на второй понял (да мне и подсказали тут) что это делать не стоит. Такие относительно большие радиусы как на корпусе кант переносит без излома. Речь, конечно, о новом канте. Если сохранять старый, то может нужно и греть... но я бы лучше взял новый - у вас все равно перекрас инструмента будет, т.е. полная аутентичность вам уже не грозит. Кант обычно шире, чем нужно для паза - потом лишнюю его ширину нужно срезать с некоторым запасом, и окончательно подогнать циклеванием. В качестве инструмента я использовал лезвие канцелярского ножа.
P.S. Уточнение: Кант клеится, конечно, одним куском на весь периметр корпуса, но поэтапно, по 200 мм примерно.